Un Chardonnay elegante y equilibrado, ideal para pescados de mayor textura y mariscos con salsas suaves. Su frescura, volumen en boca y delicadas notas de frutas blancas armonizan con salmón, langostinos, pescados grillados y preparaciones con manteca o crema, aportando un maridaje refinado y muy gastronómico.
Su vibrante acidez y sus intensos aromas cítricos y herbales lo convierten en el compañero perfecto para la cocina de mar. Realza la frescura de ostras, ceviches, mariscos y pescados blancos, logrando un maridaje fresco, delicado y lleno de expresión.
La combinación de Semillón y Chenin Blanc ofrece un equilibrio ideal entre frescura, textura y complejidad. Su acidez limpia el paladar mientras su volumen acompaña pescados al horno, mariscos, risottos de mar y preparaciones con salsas suaves, creando un maridaje elegante y de gran armonía.
Estas tres etiquetas representan estilos distintos para acompañar pescados y mariscos:
