Cuchillo de Palo Pinot Noir
Un Pinot Noir que expresa con autenticidad la frescura y elegancia de Vista Flores, en el Valle de Uco. De perfil delicado y gran pureza varietal, despliega aromas de cerezas, frambuesas y sutiles notas especiadas. En boca es jugoso, de taninos sedosos y acidez equilibrada, con un final largo y armonioso. Un vino refinado y muy versátil, ideal para quienes disfrutan de tintos elegantes y de gran expresión frutal.
Características principales
- Bodega: Cuchillo de Palo
- Varietal: 100% Pinot Noir
- Región: Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza
- Altitud del viñedo: 1.054 msnm
- Crianza: 10 a 12 meses en barricas de roble francés de segundo a cuarto uso
- Alcohol: 12,3%
- Perfil: Elegante y fresco, con notas de cerezas, frambuesas, especias y delicados recuerdos de cacao
- Temperatura de servicio: 14–16 °C
- Maridaje: Ideal con risotto de hongos, carnes de cerdo, pato, carnes rojas de cocción suave, fiambres artesanales y quesos de pasta blanda.